맛이 달고 찰기가 가득한
찹쌀
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찹쌀은 백미보다 더 희고 밥을 지으면 찰기가 있어
약식의 재료로 사용하며 삼계탕, 찹쌀떡, 찹쌀식혜 등 다양하게 활용가능합니다
찹쌀의 아밀로펙틴은 소화 흡수가 잘 되도록 도와주며
비타민D가 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다
또한 식물성 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라
수분 유지력이 커서 변비예방에도 도움이 된다고 합니다
TIP
잡곡밥을 맛있게 하려면?
밥 짓기 전 충분히 불리고 잡곡과 쌀의 비율은 잡곡:쌀 1:3 또는 1:4 비율이 적당합니다
그리고 밥물의 양은 1.2배~1.5배가 적당합니다
① 쌀,잡곡은 따뜻하고 습도가 높은 조건이 되면 나방이나 쌀벌레가 생길 수 있습니다
(쌀통 안에 껍질 깐 통마늘을 넣어두면 눅눅함이 덜해질 뿐만 아니라 벌레 예방에 도움이 됩니다)
② 잡곡을 페트병에 담아 냉장보관하시면 좋습니다 (오래두고 먹을 수 있는데다 조금씩 덜어쓰기 편해요)
③ 여름철에는 상품을 수령 후 반드시 냉장보관 하세요
상품필수 정보
포장단위별 용량(중량) | 1.5kg | ||
|---|---|---|---|
생산자 | 완주로컬푸드협동조합 생산자 | ||
원산지 | 국내산 | ||
제조년월일(포장일 또는 생산연도) | 주문 2~3일 이내 수확 | ||
인증여부 | 완주로컬푸드인증 | GAP(우수농산물) 잔류농약허용기준 이하 농산물, 단 유기합성 제초제는 사용을 금한다 | ||
보관 및 취급방법 | 0~10℃ 냉장보관 | 가급적 빠른 시일내에 드시는 것이 좋습니다 | ||