베니하루카 꿀고구마는 밤고구마와 호박고구마를 혼합하여 만든 품종입니다.
누가 생산 하나요?
1. 어디에서 생산되나요?
▣ 소백산 줄기와 남한강이 흐르는 충북 괴산
소백산 줄기와 남한강이 흐르는 배산임수 지역에 위치한 충북 괴산의 클래식농원.
다른 인근 지역보다 일교차가 크고 토양이 비옥하여 사과 뿐만 아니라 복숭아, 감자, 옥수수, 콩 , 고구마 등 다양한 작물이 잘 재배되는 지역입니다.
2. 클래식 고구마는 어떻게 달라요?
▣ 촉촉하고 달콤한 베니하루카 꿀고구마
클래식 고구마는 베니하루카 품종입니다.
베니하루카는 밤고구마와 호박고구마의 장점만을 담은 품종으로
달콤하고 촉촉한 맛이 일품입니다.
고구마 묘를 잘라 심습니다
▣ 후숙이 완료된 꿀고구마
클래식 꿀고구마 베니하루카는 수확 후 약 일주일 정도 큐어링과정을 거쳐야
당도가 높아지고 식감이 촉촉해집니다.
꿀고구마를 받으시고 바로 맛있게 드실 수 있도록
후숙을 완료하여 보내드립니다.
▣ 특상중 혼합으로 보내드립니다.
3. 맛있게 먹는 법은요?
▣ 찜기에 찌거나, 에어프라이기로 맛있게 익혀주세요
젓가락으로 찔러보았을때 쑤욱 하고 들어가면 속까지 잘 익었다는 신호입니다.
▣ 집에서 군고구마 만드는 방법
후라이팬에 고구마를 올리고 뚜껑을 덮은 뒤 아주 약한불로 구워주세요.
열이 고르게 닿도록 중간중간 꿀고구마를 돌려가며 구워주세요.
시간은 조금 걸려도 더욱 달콤한 군고구마처럼 드실 수 있습니다.
▣ 패밀리레스토랑 시나몬 버터고구마
꿀고구마를 잘 구워주세요
삶거나 찌는 방법보다 구워야 더 비슷한 맛을 내기 쉬워요
잘 익은 고구마에 버터를 작게 조각내어 올려주세요
시나몬 가루를 뿌려주면
아웃*에서 먹던 사이드메뉴 맛 그대로 완성
4. 어떻게 배송되나요?
▣ 클래식 박스에 담아 보내드립니다.
택배사 : CJ택배
[제품구성 및 표기사항]
* 제품명: 클래식 베니하루카 꿀고구마
* 구성 : 3kg/ 6kg/ 10kg
* 생산자 : 클래식영농조합법인
* 생산지 : 충북 괴산
* 보관방법 : 수령 후 고구마를 펼쳐 습기를 말려주세요.
하나하나 신문지로 싸서 서늘한곳에 보관하면 오랫동안 보관 가능합니다.