베니하루카 꿀고구마는 밤고구마와 호박고구마를 혼합하여 만든 품종입니다.



 


누가 생산 하나요?





1. 어디에서 생산되나요?

▣ 소백산 줄기와 남한강이 흐르는 충북 괴산




소백산 줄기와 남한강이 흐르는 배산임수 지역에 위치한 충북 괴산의 클래식농원. 

다른 인근 지역보다 일교차가 크고 토양이 비옥하여 사과 뿐만 아니라 복숭아, 감자, 옥수수, 콩 , 고구마 등 다양한 작물이 잘 재배되는 지역입니다.




2. 클래식 고구마는 어떻게 달라요?


▣ 촉촉하고 달콤한 베니하루카 꿀고구마

클래식 고구마는 베니하루카 품종입니다.

베니하루카는 밤고구마와 호박고구마의 장점만을 담은 품종으로

달콤하고 촉촉한 맛이 일품입니다.







고구마 묘를 잘라 심습니다







▣ 후숙이 완료된 꿀고구마

클래식 꿀고구마 베니하루카는 수확 후 약 일주일 정도 큐어링과정을 거쳐야

당도가 높아지고 식감이 촉촉해집니다.






꿀고구마를 받으시고 바로 맛있게 드실 수 있도록

후숙을 완료하여 보내드립니다.



▣ 특상중 혼합으로 보내드립니다.







3. 맛있게 먹는 법은요?


▣ 찜기에 찌거나, 에어프라이기로 맛있게 익혀주세요

젓가락으로 찔러보았을때 쑤욱 하고 들어가면 속까지 잘 익었다는 신호입니다.







▣ 집에서 군고구마 만드는 방법

후라이팬에 고구마를 올리고 뚜껑을 덮은 뒤 아주 약한불로 구워주세요.

열이 고르게 닿도록 중간중간 꿀고구마를 돌려가며 구워주세요.

시간은 조금 걸려도 더욱 달콤한 군고구마처럼 드실 수 있습니다.






▣ 패밀리레스토랑 시나몬 버터고구마

꿀고구마를 잘 구워주세요

삶거나 찌는 방법보다 구워야 더 비슷한 맛을 내기 쉬워요

잘 익은 고구마에 버터를 작게 조각내어 올려주세요

시나몬 가루를 뿌려주면

아웃*에서 먹던 사이드메뉴 맛 그대로 완성







4. 어떻게 배송되나요?


▣ 클래식 박스에 담아 보내드립니다.








택배사 : CJ택배

[제품구성 및 표기사항]

* 제품명: 클래식 베니하루카 꿀고구마

* 구성 : 3kg/ 6kg/ 10kg

* 생산자 : 클래식영농조합법인

* 생산지 : 충북 괴산

* 보관방법 : 수령 후 고구마를 펼쳐 습기를 말려주세요.

하나하나 신문지로 싸서 서늘한곳에 보관하면 오랫동안 보관 가능합니다.