천년비밀 우리밀
통밀쌀
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우리밀은 겨울작물로 늦가을 파종하여
초여름에 수확하는 100% 순국산밀로
믿고 먹을 수 있는 안전한 먹을거리 입니다
우리밀 통밀쌀은 쌀을 불리거나 삶을 필요없이
쌀과 함께 혼합하여 밥을 지으시면 됩니다
섞는 양은 처음 5%로 시작하여
점차 15~20%로 늘려 혼합하시면 됩니다
밀(국내산) 100%
별도표기
직사광선과 습기를 피하여 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오
귀하게 농사지은
귀리
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엄마는 농부 브랜드는 하늘과 땅이 맞닿은 너른 들판에서
귀하게 농사지은 귀리로 우리땅의 고운 먹거리를 전해드립니다
쌀과 귀리를 2:1로 계량하여 흐르는 물에 잘 씻으신 후
취사하시면 구수한 귀리밥을 맛있게 드실 수 있습니다
귀리(국내산) 100%
제조일로부터 12개월
① 쌀,잡곡은 따뜻하고 습도가 높은 조건이 되면 나방이나 쌀벌레가 생길 수 있습니다
(쌀통 안에 껍질 깐 통마늘을 넣어두면 눅눅함이 덜해질 뿐만 아니라 벌레 예방에 도움이 됩니다)
② 잡곡을 페트병에 담아 냉장보관하시면 좋습니다 (오래두고 먹을 수 있는데다 조금씩 덜어쓰기 편해요)
③ 여름철에는 상품을 수령 후 반드시 냉장보관 하세요
상품필수 정보
식품의 유형 | 곡류 | ||
|---|---|---|---|
생산자 | 엄마는농부 | ||
원산지 | 국내산 | ||
제조년월일 | 별도표기 | ||
유통기한 또는 품질유지기한 | 제조일로부터 1년 | ||
포장단위별 용량(중량), 수량 | 1kg | ||
유전자변형식품에 해당하는 경우 표시 | X | ||
수입식품에 해당하는 경우 | X | ||
맛이 달고 찰기가 가득한
찹쌀
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찹쌀은 백미보다 더 희고 밥을 지으면 찰기가 있어
약식의 재료로 사용하며 삼계탕, 찹쌀떡, 찹쌀식혜 등 다양하게 활용가능합니다
찹쌀의 아밀로펙틴은 소화 흡수가 잘 되도록 도와주며
비타민D가 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하는데 도움이 됩니다
또한 식물성 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라
수분 유지력이 커서 변비예방에도 도움이 된다고 합니다
잡곡밥을 맛있게 하려면?
밥 짓기 전 충분히 불리고 잡곡과 쌀의 비율은 잡곡:쌀 1:3 또는 1:4 비율이 적당합니다
그리고 밥물의 양은 1.2배~1.5배가 적당합니다
① 쌀,잡곡은 따뜻하고 습도가 높은 조건이 되면 나방이나 쌀벌레가 생길 수 있습니다
(쌀통 안에 껍질 깐 통마늘을 넣어두면 눅눅함이 덜해질 뿐만 아니라 벌레 예방에 도움이 됩니다)
② 잡곡을 페트병에 담아 냉장보관하시면 좋습니다 (오래두고 먹을 수 있는데다 조금씩 덜어쓰기 편해요)
③ 여름철에는 상품을 수령 후 반드시 냉장보관 하세요
상품필수 정보
포장단위별 용량(중량) | 1.5kg | ||
|---|---|---|---|
생산자 | 완주로컬푸드협동조합 생산자 | ||
원산지 | 국내산 | ||
제조년월일(포장일 또는 생산연도) | 주문 2~3일 이내 수확 | ||
인증여부 | 완주로컬푸드인증 | GAP(우수농산물) 잔류농약허용기준 이하 농산물, 단 유기합성 제초제는 사용을 금한다 | ||
보관 및 취급방법 | 0~10℃ 냉장보관 | 가급적 빠른 시일내에 드시는 것이 좋습니다 | ||
고소하고 담백한
백태
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흔히 흰콩이라고 부르는 이 백태는 식이섬유소가 많아
비만인 사람에게 좋은 영양만점의 건강식품입니다
주로 메주를 만든 후 된장·간장·고추장 등을 담그는 데
가장 많이 쓰이는데, 이처럼 발효시킨 음식으로 먹을 때
영양성분의 효과가 몇 배로 커집니다
· 단백질이 많아 포만감이 생겨 비만예방에도 좋습니다
· 장운동을 활성화시켜 변비 예방에도 탁월한 효과가 있으며 신진대사를 도와 얼굴에 환한 혈색이 돌게 해줍니다
백태(국내산) 100%
직사광선과 습기를 피하여 서늘한 곳에 보관, 통풍이 잘 되도록 하는 것이 좋습니다
상품필수 정보
포장단위별 용량(중량) | 1kg | ||
|---|---|---|---|
생산자 | 완주로컬푸드협동조합 생산자 | ||
원산지 | 국내산 | ||
제조년월일(포장일 또는 생산연도) | 주문 2~3일 이내 수확 | ||
인증여부 | 완주로컬푸드인증 | GAP(우수농산물) 잔류농약허용기준 이하 농산물, 단 유기합성 제초제는 사용을 금한다 | ||
보관 및 취급방법 | 0~10℃ 냉장보관 | 가급적 빠른 시일내에 드시는 것이 좋습니다 | ||
안토시아닌 성분이 검은콩의 4배
찰흑미
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찰흑미는 검붉은 색을 띠는 찹쌀의 일종으로 겉은 검고
속은 흰색이며 밥을 했을 때 특유의 구수한 향이 납니다
흰 쌀에 비해 우리 몸에 좋은 영양분을 다량 함유하고 있어 최근 주목받고 있습니다
찰흑미의 영양성분 중 특히 잘 알려져 있는 안토시아닌 성분은 검은콩의 4배가 넘게 들어있고
감마오리자놀이란 성분은 일반미보다 6배나 많게 들어있다고 합니다
찰흑미는 멥쌀만큼 소화가 잘 되지 않기 때문에 불려서 밥을 짓는데
불린 물에는 안토시아닌 성분이 있으니 씻어서 불린 후
그 물을 그대로 사용하는 것이 좋으며 흑미를 많이 넣기보다는
검은콩과 함께 넣어 밥을 지으면 먹기 부드럽고 영양적 궁합이 좋다고 합니다
잡곡밥을 맛있게 하려면?
밥 짓기 전 충분히 불리고 잡곡과 쌀의 비율은 잡곡:쌀 1:3 또는 1:4 비율이 적당합니다
그리고 밥물의 양은 1.2배~1.5배가 적당합니다
① 쌀,잡곡은 따뜻하고 습도가 높은 조건이 되면 나방이나 쌀벌레가 생길 수 있습니다
(쌀통 안에 껍질 깐 통마늘을 넣어두면 눅눅함이 덜해질 뿐만 아니라 벌레 예방에 도움이 됩니다)
② 잡곡을 페트병에 담아 냉장보관하시면 좋습니다 (오래두고 먹을 수 있는데다 조금씩 덜어쓰기 편해요)
③ 여름철에는 상품을 수령 후 반드시 냉장보관 하세요
상품필수 정보
포장단위별 용량(중량) | 1kg | ||
|---|---|---|---|
생산자 | 완주로컬푸드협동조합 생산자 | ||
원산지 | 국내산 | ||
제조년월일(포장일 또는 생산연도) | 주문 2~3일 이내 수확 | ||
인증여부 | 완주로컬푸드인증 | GAP(우수농산물) 잔류농약허용기준 이하 농산물, 단 유기합성 제초제는 사용을 금한다 | ||
보관 및 취급방법 | 0~10℃ 냉장보관 | 가급적 빠른 시일내에 드시는 것이 좋습니다 | ||
포장단위별 용량(중량) | 1kg | ||
|---|---|---|---|
생산자 | 완주로컬푸드협동조합 생산자 | ||
원산지 | 전북 완주군(로컬푸드 1번지) | ||
제조년월일(포장일 또는 생산연도) | 별도 표기 | ||
인증여부 | 완주로컬푸드인증 / GAP(우수농산물) 잔류농약허용기준 이하 농산물, 단 유기합성 제초제는 사용을 금한다 | ||
보관 및 취급방법 | 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요 | ||
영양가득한
찰현미 (찹쌀현미) 1.5kg
청정완주의 평야에서 깨끗한 물에서 건강하게 자란 찰현미입니다.
찰현미는 쌀 도정과정에서 도정을 약하게하여
비타민E, 니아신, 치아민 등이 2~6배 가량 보존한 찹쌀입니다.
오늘부터 찰지고 건강한 밥상을 준비해보세요.
원산지
칼로리는 낮추고 영양은 올리고
찰보리쌀
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찰보리쌀은 일반 보리에 비해 흡수율이 좋은 잡곡입니다
찰보리는 알카리성 식품으로 수용성 섬유질이 쌀의 3배나 되고
지방과 열량이 적어 다이어트에 도움을 줍니다
쌀에 비해 단백질, 칼슘, 철분, 비타민B 등을 훨씬 많이 함유하고 있으며
쌀이나 밀가루에 부족하기 쉬운 비타민과 철분, 칼슘과 같은
무기질을 많이 함유하고 있어 성장기 어린이가 섭취하면 좋습니다
잡곡밥을 맛있게 하려면?
밥 짓기 전 충분히 불리고 잡곡과 쌀의 비율은 잡곡:쌀 1:3 또는 1:4 비율이 적당합니다
그리고 밥물의 양은 1.2배~1.5배가 적당합니다
① 쌀,잡곡은 따뜻하고 습도가 높은 조건이 되면 나방이나 쌀벌레가 생길 수 있습니다
(쌀통 안에 껍질 깐 통마늘을 넣어두면 눅눅함이 덜해질 뿐만 아니라 벌레 예방에 도움이 됩니다)
② 잡곡을 페트병에 담아 냉장보관하시면 좋습니다 (오래두고 먹을 수 있는데다 조금씩 덜어쓰기 편해요)
③ 여름철에는 상품을 수령 후 반드시 냉장보관 하세요
상품필수 정보
포장단위별 용량(중량) | 1.5kg | ||
|---|---|---|---|
생산자 | 완주로컬푸드협동조합 생산자 | ||
원산지 | 국내산 | ||
제조년월일(포장일 또는 생산연도) | 별도 표기 | ||
인증여부 | 완주로컬푸드인증 | GAP(우수농산물) 잔류농약허용기준 이하 농산물, 단 유기합성 제초제는 사용을 금한다 | ||
보관 및 취급방법 | 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요 | ||